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【紀檢人· 鏡頭】金色家園 秋收萬粒子

發布時間:2016-10-04 08:26:11   來源:文山州紀委

山水環繞稻谷香,秋意漸濃豐收忙。轉眼已是秋收時節,素有“八寶貢米之鄉”的文山州廣南縣八寶鎮更是一片繁忙景象。日前,上千畝八寶米已經接近收割尾聲。廣南縣的八寶米,在歷史上被列為"貢米",封為"皇糧","每歲貢百擔,專送京都"。1981年,八寶貢米被國家列為名貴米種優質米。

百里平川之上,青巒疊嶂,八寶鎮素有"高原小桂林"之譽

       八寶米之所以品質出眾:一是因為海拔特殊;二是因為周邊有丘陵和沿稻田緩緩流淌的八寶河,生態純凈。為了保護好這片沃土,當地政府杜絕了各類資源性開發,引導村民們全部使用有機肥料,既保持了大米的優質,也避免了河道污染。

收割現場,村民為了保持米的品質,仍然沿用著古老的打斗方式

滿載而歸的人們,臉上蕩漾著豐收的喜悅,仿佛聞到了“貢米之香”

     “潔白無暇,優質惠中,米中之花”。八寶米飯粒軟而不稀,糯而不膩,味香口感好,蒸煮時間短,富有彈性,隔夜不硬,營養豐富,蛋白質含量高等特點而享有盛名。如今,八寶米的深加工工藝日益成熟,在保持八寶米淳樸自然風味的基礎上,推出了一系列更適合現代都市生活健康時尚理念的“輕巧便捷包”。

       由于得天獨厚的區位優勢和自然資源優勢,加之境內山清水秀、氣候宜人,2005年,八寶鎮被列為云南省生態鄉鎮和云南省60個旅游小鎮之一,2011年被列為云南省重點建設的210個特色小鎮之一,2015年被評為云南省宜居村鎮,2016年1月入選“云南十大旅游新地標”,2016年被批準為國家級重點建設鎮,也成為國慶長假游客暢游的好去處。(廣南縣紀委)

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